virus nipah
5 Febbraio 2026
Virus Nipah, l’importanza della sanificazione alimentare

Negli ultimi giorni il virus Nipah è tornato sotto l’attenzione dell’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) e della World Health Organizatiuon (WHO) come un agente patogeno zoonotico ad alto rischio, potenzialmente...

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Sicurezza alimentare
28 Ottobre 2021
Cosa si intende per sicurezza alimentare nelle aziende

La sicurezza alimentare nelle aziende deve essere assicurata da determinate pratiche, che prevedono il rispetto di tutte le normative vigenti e riguardanti l’igiene degli alimenti, la loro produzione, la loro...

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