Negli ultimi giorni il virus Nipah è tornato sotto l’attenzione dell’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) e della World Health Organizatiuon (WHO) come un agente patogeno zoonotico ad alto rischio, potenzialmente...
23 Aprile 2025
La sicurezza alimentare non è solo una questione di etichette, provenienza o tracciabilità. (altro…)
4 Novembre 2022
Le analisi degli alimenti vengono indicate anche con la dicitura “analisi alimentari” o anche “analisi degli alimenti laboratorio”, o semplicemente “analisi sugli alimenti”. (altro…)
28 Ottobre 2022
È molto importante seguire le norme dell'igiene alimentare, anche perché solo in questo modo è possibile evitare la diffusione di batteri e di agenti patogeni nell’ambiente e che tra l’altro...